1. THÔNG TIN CHÍNH
2. TRÁCH NHIỆM CHÍNH
· Có trách nhiệm phối hợp với các vị trí phục vụ, PG để cung cấp cho khách hàng dịch vụ tốt nhất;
· Chào đón và hướng dẫn khách hàng;
· Cung cấp cho khách hàng thông tin và tư vấn về thực đơn bao gồm cả kỹ thuật chuẩn bị hoặc đặc trưng của sản phẩm;
· Thực hiện các hoạt động up sell và bán chéo sản phẩm
· Chủ động giao lưu với khách hàng, chăm sóc khách hàng khi khách hàng sử dụng dịch vụ tại nhà hàng, bao gồm việc cùng khách hàng sử dụng các dịch vụ tại nhà hàng, trong trường hợp được sự cho phép của khách hàng và của quản lý nhà hàng;
· Trong trường hợp khách hàng chủ động mời ngồi cùng bàn, cần xin ý kiến và có sự đồng ý của quản lý nhà hàng. Nếu nhà hàng đang đông khách thì khéo léo từ chối lời đề nghị của khách hàng.
· Lưu ý: Mỗi lần giao lưu cùng khách không qua 15 phút/ bàn,
· Quan sát khách hàng để nắm bắt và thực hiện việc đáp ứng các yêu cầu của khách hàng kịp thời đảm bảo khách hàng được hài lòng;
· Những công việc khác phát sinh theo yêu cầu và không trái với quy định của pháp luật.
3. YÊU CẦU CHUYÊN MÔN
Yêu cầu về kỹ năng - chuyên môn:
· Tác phong: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ;
· Có kỹ năng giao tiếp tốt;
· Có khả năng nắm bắt tâm lý khách hàng, ưu tiên ứng viên từng làm mô hình bia.
Yêu cầu về Trình độ văn hoá:
· Tốt nghiệp PTCS trở lên.
Yêu cầu về kinh nghiệm/thâm niên công tác:
· Ưu tiên những người có ít nhất 6 tháng kinh nghiệm trong lĩnh vực PG mô hình bia hoặc nhân viên phục vụ khách hàng tại mô hình bia.
Yêu cầu đặc thù khác:
· Giới tính: Nữ
· Ngoại hình: Ưa nhìn, cao trên 1m60.
· Độ tuổi: từ 18 tuổi trở lên
· Tính cách: Hết lòng vì khách hàng, trung thực, cởi mở, nhiệt tình, có tinh thần cầu tiến và chịu được áp lực công việc.
4. PHẠM VI TRÁCH NHIỆM QUẢN LÝ
Nhân viên thuộc quyền quản lý: Không
Những hệ thông chuyên môn thuộc phạm vi chịu trách nhiệm: Không
Phân quyền phê duyệt/quyết định: Không
5. PHẠM VI QUAN HỆ TRONG CÔNG VIỆC
Nội bộ công ty:
· Ban quản lý nhà hàng và toàn bộ nhân viên nhà hàng.
Bên ngoài công ty:
· Khách hàng
Hệ thống back-up:
· Người back up cho vị trí này: không
· Vị trí này back up cho: PG Leader
